La cucina

Massimo Pontarolo ha fatto della sua passione la sua professione.

Un impegno constante e più di 20 anni d’esperienza in cucina li hanno permesso di accumulare le conoscenze necessarie per realizzare il suo sogno, aprire il suo ristorante.

Un proietto di vita importante dove metterà tutto se stesso, trascinando con la sua irrefrenabile passione anche la moglie spagnola Josefina.

Nel 2008 scelgono il cuore di Padova per inaugurare il “Sant’Agnese”, un mix vincente di culture, tradizione, esperienza, ricerca e qualità che interpreta la cucina mediterranea marinara in modo schietto e diretto, dove la materia prima sarà la protagonista.